Черная и красная смородина – особенные ягоды для заядлых дачников. Только начинается лето – сразу возникают мысли, когда будем собирать любимую так называемую «паречку». Иногда гроздья поражают своими размерами и объемами, так, что веточки смиренно опускаются вниз, а мы стремглав бежим собирать поскорее любимую культуру.
Сравнение черной и красной смородины
В природе существует три вида смородины, есть еще и желтый (или белый) вид.
Сравнение черной и красной смородины обычно заканчивается победой черной красавицы, потому что ее считают хранительницей витамина С (в разы больше по составу, чем в привычном апельсине!)
В начале июля нас начинает радовать черная ягода, а в скором времени – красная и белая. Каждая культура неповторима по своим вкусовым качествам, ароматам и набором полезных свойств.
На Руси смородина, как ягода, стала популярна с XV столетия, да и само название идет от слова «смородит», что означает – источает сильный аромат. Кроме этого, летом мы пополняем запасы витаминов от свежих плодов, а зимой едим вкуснейшее варенье, которое оберегает нас от простуды, последующего авитаминозы и сезонной хандры.
Если говорить о пользе, то даже наши предки знали о ней в этой ягоде, поэтому смело заготавливали это лакомство в качестве универсального лекарства, сушили и после делали целебные морсы, компоты, перетирали с медом и применяли для укрепления организма и всех его систем в виде жаропонижающего средства.
В смородине большое количество кремния и бора, которые не только улучшают обмен веществ, но и помогают в обмене других микроэлементов.
Черная смородина
В первую очередь эти ягоды – кладезь витаминов С и Е, жирных омега-кислот и полифенолов, которые и придают ягодам такой насыщенно-черный цвет. Пектин в составе способствует выведению тяжелых металлов.
Красная смородина
Эта ягода, как и белая смородина, немного уступает черным плодам в количестве антиоксидантов, но не уступают и даже превосходят по содержанию витаминов В-группы и фитостеролов, а в красной смородине еще и много витамина А.
Красная смородина обладает неординарным свойством: чем суровее климат и чем холоднее летняя пора, тем больше полезных веществ она запасет в себе.
Купить смородину черную и красную вы можете по предварительной заявке. Делайте ваш заказ, добавляйте его в корзину – и в скором времени наш менеджер с вами свяжется.
