Описание
Горчица ощелачивает организм, так как имеет кислотный pH 3,5 — 5,0.
Наиболее часто горчицу применяют в молотом виде с другими пряностями, чтоб усилить, оттенить или просто разнообразить аромат. Для приготовления различных соусов и приправ, майонезов. А также в смеси "масала".
Горчица умеет "запирать" жидкость в кусочках, поэтому мясо, птица и рыба, приготовленные или замаринованные с горчицей, или даже запеченные в ней получаются сочнее и ароматнее.
Характеристики
Страна
Индия
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
